蘇南維 教授
SU, NAN-WEI
TEL：
(02) 33664819
FAX：
(02)23632714
MAIL：
snw@ntu.edu.tw
研究室網站：
http://lab.ac.ntu.edu.tw/food_chem/index.html
主要學歷：
大同工學院生物工程系第一屆
台灣大學農業化學研究所碩士
台灣大學農業化學研究所生物工業化學組博士
研究專長
：
食品科技、儀器分析、微生物與發酵
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