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台灣大學農業化學系

 

 Food Chemistry  Laboratory   

Department of Agricultural Chemistry

 

 

 
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  主持人
李敏雄 教授
蘇南維 副教授


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蘇南維老師ソ小檔案

 

蘇南維 副教授(Associate Prof. Nan-Wei Su)

 

TEL:02-33664819

FAX:02-23632714

E-mail:snw@ntu.edu.tw

研究室:農化系舊館325室

 

 學歷:

    國立台灣大學農業化學生物工業化學組博士 (1995/ 09 - 2001/ 01)

    國立台灣大學農業化學碩士 (1993/ 09 - 1995/ 06)

    大同工學院生物工程學士 (1986/ 09 - 1990/ 06)

 

 經歷:

    國立台灣大學生物技術研究中心產學組組長 (2008/ 08 - )

    學術期刊台灣農業化學與食品科學 經理編輯 (2003/ 08 - )

    國立台灣大學農業化學系助理教授 (2001/ 08 - 2008/ 07)

    經濟部智慧財產局兼任專利審查委員 (2002/ 04 - 2006/ 12) 

 

 專長:

    食品化學

    微生物利用

    食品成分分析

 

 教授課程:

生物資源化學

食品加工學

食品化學 (上、下)

生物成分分離 與純化

生物材料分析

生物材料分析實驗